Kräuterdressing selber machen

Kräuter Dressing kann man leicht selbst zubereiten.

Rezept für Kräuter Dressing

- 300 g Joghurt natur
- mindestens zwei verschiedene frische Kräuterbündel, z.B. Schnittlauch und Petersilie
- 3 EL Obstweinessig regionale produkte online kaufen, brausezimt
- 2 EL Rapsöl regionale produkte online kaufen, brausezimt
- eine Prise Salz regionale produkte online kaufen, brausezimt  (Ok, eine Prise gibt es nicht zu kaufen, aber gutes Steinsalz aus der Region Mitteldeutschland.)
- 1 EL Zucker
- 100 g Creme fraiche
- Knoblauch nach Belieben

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Alle Zutaten gut miteinander in einer Schüssel verrühren. Abschmecken, gegebenenfalls noch ein wenig Zucker dazugeben. Danach, wer mag, den Knoblauch mit einer Muskatreibe ganz fein reiben und mit einem Schneebesen unterrühren.

Das Kräuter Dressing kann an Salate gegeben oder als Dip verwendet werden. Mit Gemüse und Käse auch sehr schmackhaft aufs Brot.