Bäckerei Scholz in Wildau, Das beste Brot, 12.09.2012, 12.09.2012

  73 
Heute besuchten wir eine kleine Bäckerei in Wildau. Hier wird bereits in vierter Generation Brot, Brötchen, Kuchen und Torte gebacken und verkauft. Sigrid Scholz begrüßt viele ihrer Kunden persönlich mit Namen und hat immer einen flotten Spruch auf Lager.

Bäckerei Scholz, Wildau, Handwerk, Backen, Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Backhandwerk, täglich frisch, regionale Produkte, brausezimt  Bäckerei Scholz, Wildau, Handwerk, Backen, Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Backhandwerk, täglich frisch, regionale Produkte, brausezimt

Froh und stolz verkauft Frau Scholz schmackhafte Brote. Diese Brote und alle anderen Backwaren werden jeden Tag frisch gebacken.

Während unseres Besuches kamen stetig Kunden und gaben uns mit auf den Weg "Hier gibt es das beste Brot". Auch der Kuchen wird sehr gerne gekauft und Kuchen war es, der uns überhaupt in die Bäckerei Scholz brachte. Auf der Suche nach einem Nachmittagskuchen wurde uns die alteingesessene Bäckerei empfohlen.

Bei einem Gepräch mit der Bäckersfrau wird die Begeisterung für das alte Handwerk richtig greifbar. Ihr Sohn ist inzwischen Bäckermeister und auch Konditormeister. Andreas Scholz führt die Tradition von selbstangesetzten Natursauerteig weiter. Backmischungen sind hier kein Thema. Es gibt eine feine Auswahl an Produkten und was verkauft ist, ist verkauft. Es wird nur für den jeweiligen Tag gebacken und nicht mehr. Damit wird Frische und hohe Qualität sicher gestellt.

Bäckerei Scholz, Wildau, Handwerk, Backen, Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Backwaren, Backhandwerk, Konditor, täglich frisch, regionale Produkte, brausezimt Bäckerei Scholz, Wildau, Handwerk, Backen, Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Backwaren, Backhandwerk, Konditor, täglich frisch, regionale Produkte, brausezimt Bäckerei Scholz, Wildau, Handwerk, Backen, Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Backwaren, Backhandwerk, Konditor, täglich frisch, regionale Produkte, brausezimt

Wir kauften uns ein großes Mischbrot und es schmeckte herrlich - frisch und aromatisch. Unbedingt empfehlenswert.

Adresse
Bäckerei Scholz
Bergstraße 31
15745 Wildau

Tel.: 033 75 - 50 00 22
Fax: 033 75 - 50 76 16
eMail: scholz15745@freenet.de

Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag 5.45 Uhr bis 18 Uhr
Samstag 5.30 Uhr bis 12 Uhr

Montag geschlossen

Bäckerei Scholz, Wildau, Handwerk, Backen, Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Backwaren, Backhandwerk, Konditor, Konditorei, täglich frisch, regionale Produkte, brausezimt Bäckerei Scholz, Wildau, Handwerk, Backen, Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Backwaren, Backhandwerk, Konditor, Konditorei, täglich frisch, regionale Produkte, brausezimt
  73 


Kommentare

Sie müssen angemeldet sein um diesen Beitrag zu kommentieren