Bonscheladen in Hamburg, 18.08.2012, 18.08.2012

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Ein Ausflug nach Hamburg brachte uns in den Bonscheladen von Andrea Bock und Uwe Sponnagel in der Friedensallee 12. Dort werden in handwerklicher Arbeit süße Bonbons, aromatische Lutscher und schokoladig-sahnige Fudges hergestellt. Eine bunte Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Farben und Gerüchen.

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Hergestellt wird nach eigenen Rezepturen. Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden zu einer Vielfalt an süßen Lutschbonbons verarbeitet. Wir füllten uns eine kleine Variation ab und probierten - süß und aromatisch. Dabei sind die Muster auf den Bruchkanten der Bonbons ein echter Hingucker.

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Im Geschäft kann man die Bonbon-Macher bei der Arbeit beobachten. Wir hatten leider nicht das Glück einer Vorführung, aber die Küche liegt direkt im Verkaufsraum und gibt ein gutes Hier-wird-Handarbeit-betrieben-Gefühl. Die Schauproduktion findet jeweils Dienstag und Donnerstag ab 16.15 Uhr, sowie am Samstag ab 14.30 Uhr statt.

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Mehr Informationen unter www.bonscheladen.de

Adresse
Bonscheladen
Feine handgemachte Bonbons
Friedensallee 12
22765 Hamburg

Tel. 040 - 415 475 67
Email info@bonscheladen.de
Internet www.bonscheladen.de

 
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