Müller und ihre Mehle auf re:blog, 18.12.2014

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Ein Blog über das Müllerhandwerk und Mehl steht auf www.otto.de/reblog/muehlen-und-mehle

Mehle waren ursprünglich sehr regional erzeugte Lebensmittel. Nach der Ernte brachten die Landwirte das Getreide zur Mühle. Während es heutzutage fast schwierig ist, eine Mühle in unserer Landschaft zu entdecken.

Das ausführliche Interview mit Müller Jürgen Wolf aus Berlin Marzahn folgt.





 
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