Straußenfarmen in Brandenburg, 21.02.2014

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Inzwischen gibt es mehrere Straußenfarmen in Brandenburg. Natürlicherweise kommen Strauße in Afrika vor. Doch anscheinend kommen sie gut mit dem brandenburgischen Klima zurecht. Wir besuchten bei nieseligen, kühlen Wetter den Straussenhof in Kagel und trafen Straußenzüchter Gerd Wirzbicki.

Etwas abseits am Dorfrand befinden sich die Weideflächen. Je nach Wetterlage schwanken die Legeleistungen. Während es im warmen Afrika um die 70 Eier pro Jahr und Henne sein können, werden es in Brandenburg um die 30 - 35 Eier. Auf etwa 35 Legejahre schafft es ein Tier, wobei es insgesamt 50 Jahre alt werden kann.

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Die Eier sehen für uns nicht nur ungewöhnlich aus, die schiere Größe und Schwere beeindruckt. Wer ein frisches, unbefruchtetes Straußenei (durchschnittlich 1.700 g schwer) zum Essen verwendet, kommt auf eine vergleichbare Menge von etwa 22 Hühnereiern. Mit einem sorgfältigen Trick zum Öffnen der Eier, kann bis auf einem Loch die Schale ganz bleiben und zur Dekoration benutzt werden.

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Straußenleder ist in der Modebranche sehr beliebt und teuer. Eine Möglichkeit echtes Straußenleder zu erkennen: man fühlt die Noppen und schaut, dass sich diese nach einer Seite aufrichten lassen.

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Strauße richten ihre Federn nur in eine Richtung auf, wurde uns von Straussenfarmer Gerd Wirzbicki erklärt.

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Und nein, ein Strauß steckt bei Angst nicht den Kopf in den Sand - er ist ein Fluchttier und läuft los.

Wer Produkte vom Strauß kaufen möchte, kann dies mit einem unterhaltsamen Besuch auf einer der Brandenburger Straußenfarmen verbinden. Das Angebot beinhaltet meist die typischen großen Straußeneier, Fleisch- und Wurstwaren von dem großen Vogel wie auch Straußenfedern und -leder.

Manche Farmen bieten Führungen an und haben eine entsprechende Gastronomie aufgebaut. Manche Farmen nehmen ein Eintrittsgeld, bei anderen bezahlt man die Führung.
Die Öffnungszeiten sollten vor Besuch online oder per Telefon kontrolliert werden, die meisten Farmen haben Sommer- und Winteröffnungszeiten.
 

 Jambo Straußenfarm
 Nicole Schmall

 Merzdorf 7
 15837 Baruth / OT Merzdorf
 
 Mobil 0178 / 817 4643

 Email info-at-jambo-strauss.de

 Internet www.jambo-strauss.de

 Straußenfarm im Teltow-Fläming unweit von
 dem Museumsdorf Glashütte und den Wildpark
 Johannismühle
 Eintrittspreis: 3 Euro, Kinder 1,50 Euro
 

 Happy Ostrich - Die Straußenfarm
 Familie Schniese

 Zauche 14
 15938 Kasel-Golzig
 

 Telefon 035453 / 53 53
 Mobil 0177 / 806 3557



 Farmführung und Hofladen

 

 

 Straußenfarm Frank Winkler
 

 Häsener Weg 9
 16775 Löwenberger Land

 Telefon 033 094 / 509 07
 Mobil 0171 / 727 6091

 Internet www.straussen-farm24.de

 Gastronomie und Hofladen, Onlineshop
 

 Wibi Straussenhof Kagel
 Gerd Wirzbicki

 Heidekruger Str. 10
 15537 Grünheide OT Kagel

 Telefon 033 434 / 46 282


 Internet www.straussenhof-kagel.de

 Imbiss und Hofladen
 

 Straußenland Nedlitz
 Robert und Simone Holldorf

 Am Bahnhof 11
 39291 Nedlitz OT Büden Bahnhof
 
 Telefon 039 224 / 97 692
 Mobil 0179 / 758 2204

 Internet www.straussenland-nedlitz.de

 Farmladen mit Eiern, Fleisch und Wurst
 Führungen und Farm-Café

 

 Straußenfarm-Schlüterhof
 Barbara und Erhard Schlüter

 Naundorf Nr. 18
 06917 Jessen OT Naundorf

 Telefon 0353 87 / 423 08
 Email info-at-straussenfarm-schlueterhof.de

 Internet www.straussenfarm-schlueterhof.de

 Hofführung und Verkauf von Eiern, Wurst
 und Fleisch
 Gästezimmer
 
 
 Der Straußenhof
 Enrico Dams

 Kleinderschauer Str.7
 16845 Großderschau

 Telefon 033 875 / 900 110
 Email info-at-der-straussenhof.de
 
 Internet www.der-straussenhof.de

 Gaststätte und Hofladen
 
 
Straußenhof Berkenlatten

 Hartmut und Andrea Rätz

 17268 Gerswalde
 OT Berkenlatten 7

 Telefon 039 887 / 5087
 Email mail-at-straussenhof-berkenlatten.de

 Internet www.straussenhof-berkenlatten.de

 Führung und eigener Hofladen mit Produkten
 vom Strauß, Fleisch, Wurst, Federn und Eier
 

Straußenhof Weideblick
Holger und Michaela Niemann

Neufriedland 16
15320 Neuhardenberg OT Neufriedland

Telefon 0334 74 / 381 55
Mobil 0173 / 952 09 28

Internet www.straussenhof-weideblick.de
 
 
 
 
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