Wildkräuter sind ihre Spezialität, Katrin de Jong baut ihre Kräuter nach Naturland-Richtlinien an. Aus den Wildkräutern stellt die erfahrene Köchin sehr feine und ausgezeichnete Kräuterpesto und Aufstriche her. In liebevoller Handarbeit werden die gesammelten Kräuter wie früher verarbeitet, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Und das schmeckt hervorragend.



Die Manufaktur Essigart war ebenfalls auf der next organic berlin vertreten. Bei dem Essighersteller aus Brandenburg konnten Obstweinessige wie auch Obstessige getestet werden. Der Essig in den Flaschen wirkt bereits optisch ansprechend und eignet sich hervorragend für Salatdressings und zum Abschmecken von Soßen.





Etliche Getränkehersteller präsentierten ihre Produkte wie z.B.  Lemonaid und Elbler  aus Hamburg.





Daneben waren einige in Berlin schon recht bekannte Backkünstler auf der Messe dabei. Ben und Bellchen sind mit ihrer Cremetörtchen Manufaktur die Cake Pop Spezialisten. Köstliche Macarons konnten bei der Makrönchen-Bäckerin Laura Leising probiert werden.





Adressen
Wildkräuter-Spezialitäten
Katrin de Jong

Poststraße 44
06618 Naumburg

Telefon 03445 / 261 50 53
Email Katrin_de_Jong@web.de

Internet www.kraeuterpesto.de


essigart - Die Essigmacher aus Brandenburg
Essigart OHG

Am Stellberg 2
14641 Wustermark

Telefon  033 234 / 216 45
Mobil 0176 / 451 45 211
Email: info@essigart.de

Internet: www.essigart.de

LemonAid Beverages GmbH
Neuer Kamp 25
20359 Hamburg

Telefon 040 / 226 30 350

Internet www.lemon-aid.de


Makrönchen Manufaktur
Laura Leising

Apostel-Paulus-Str. 4
10823 Berlin
 
Mobil: 0178 / 534 74 64
Mail: info@makroenchen-manufaktur.de
 
Internet www.makroenchen-manufaktur.de