Informieren Sie sich, welche Hersteller in Ihrer Nähe produzieren. Entdecken Sie Manufakturen in Ihrer Nachbarschaft und besondere Einzelstücke gefertigt vom Handwerk vor Ort.

  • Vorweihnachtliche Kaffeerunde bei Potpourri Berlin, Sandra Eckstein, 07.11.2012, 07.11.2012

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    Am Mittwochnachmittag wurde es gemütlich, Sandra Eckstein lud ein und es gab einiges zum Probieren. Neben der bereits vorhandenen Auswahl verschiedener Tees und Schokolade, gab es diesmal frisch...

  • Weihnachtsbäckerei in der Naturbäckerei in Zeesen, 05.11.2012, 05.11.2012

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    Anfang November scheint es, gerade bei diesem Wetter, noch weit entfernt - Weihnachten. Doch es gibt viele Manufakturen und Handwerker, die sich bereits seit Wochen auf ihr Weihnachtsgeschäft...

    Datum: 05.11.2012
  • Salze aus Deutschland, Sole- und Steinsalze, November 2012, 05.11.2012

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    Die Firma Natur Hurtig baut in 400 bis 750 m Tiefe Steinsalz in einem der ältesten Salzstöcke Deutschlands bergmännisch ab. Wichtig ist die besonders schonende Weiterverarbeitung dieses...

    Datum: 05.11.2012
  • Hexennacht in Golßen bei der Glaskünstlerin Ramona Oberföll, 3.11.2012, 03.11.2012

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    Es war eine Hexennacht. Düster und nieselig, gespenstisch. Passend dazu streiften Zauberer, Magier und komische Gestalten durch die Gegend. Zumeist war das üppige Buffet das Ziel. Ramona und...

  • Pilzwanderung in Brandenburger Wäldern, Oktober 2012, 22.10.2012

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    Am Wochenende ging es ab in die Pilze. Mit Freunden durchforsteten wir den Wald. Pilze sammeln macht Spaß, beruhigt und sorgt für Abwechslung auf dem Eßtisch. Selbst gefundene Pilze schmecken...

    Datum: 22.10.2012
    Kategorie: Im Land gesehen
  • Apfelernte in Zeesen, Mosterei in Lübbenau, September 2012, 18.10.2012

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    Nicht jeder Apfel eignet sich zur Lagerung und so beginnt neben dem Essen auch das Aussortieren von angeschlagenen Äpfeln. Dieses Jahr wollten wir ein paar mehr Früchte zusammentragen und diese...

    Datum: 18.10.2012
  • Heimische Wildfrüchte, September 2012, 28.09.2012

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    Heimische, essbare Wildfrüchte sind nicht nur ungeheuer vielseitig verwendbar und besonders gesund, sondern sie befinden sich häufig auch direkt vor unserer Haustüre.

    Datum: 28.09.2012
  • Der Lauf des Wassers, September 2012, 27.09.2012

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    Nach einem Bericht der UNESCO landete Deutschland bei der Wasserqualität nur auf Platz 57 von 122. Dieses Ergebnis erscheint vor dem Hintergrund der zahlreichen, angeblich strengen...

    Datum: 27.09.2012
  • Die Farbe der Vanille, September 2012, 24.09.2012

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    Häufig wird durch einen Farbton eine besondere Güte oder ein ganz bestimmter Geschmack suggeriert. Wäre das Lebensmittel naturbelassen, wäre es mitunter gar nicht wiederzuerkennen oder von...

    Datum: 24.09.2012
  • Die Geschichte der Bäckerei, September 2012, 20.09.2012

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    In einer Bäckerei werden Backwaren wie Brezeln, Brötchen, Brot und Kaffeegebäck hergestellt. Historisch betrachtet ist die Bäckerei aus Dorfgemeinschaften erwachsen. Brot ist das älteste...

    Datum: 20.09.2012
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