Mehle waren ursprünglich sehr regional erzeugte Lebensmittel. Nach der Ernte brachten die Landwirte das Getreide zur Mühle. Während es heutzutage fast schwierig ist eine Mühle in der Landschaft zu...
Informieren Sie sich, welche Hersteller in Ihrer Nähe produzieren. Entdecken Sie Manufakturen in Ihrer Nachbarschaft und besondere Einzelstücke gefertigt vom Handwerk vor Ort.
Michael im Lissabonbon Berlin, 27.11.2014
Es klingt süß und verlockend: Lissabonbon. Und natürlich nach der Hauptstadt Portugals. Es scheint eine gelungene Kombination, dieses Vintagecafé in Kreuzberg. Lúcia Vicente kommt, ja genau - aus...
Andrea im Soluna Brot und Öl in Berlin, 21.11.2014
Das Soluna Brot & Öl suchte Andrea für ein Treffen aus. Hier gibt es frische selbstgebackene Brote und Kuchen. Dazu kommt eine Auswahl an Käse und Wurst.
Die Müllerei, ein ehemals regionales Handwerk, 18.11.2014
Mühlen sind jeher von großer Bedeutung für uns. Mit Beginn des Ackerbaus und der Verbreitung des Getreides wurden Mühlen unabdingbar. Während man früher mit der Hand Körner zwischen zwei...
Der Blumenpavillon der Seele in Spremberg, 11.11.2014
Blumen und Gestecke könnte man, wie so vieles, im Discounter kaufen, muss man aber nicht. Eine persönliche Beratung und individuelle Umsetzung, das erhält man in Blumenläden wie dem Blumenpavillon...
Hartmut Rademanns handwerkliche Schnitzereien aus Schwarzenberg, Erzgebirge, 23.10.2014
Wir spazierten durch Schwarzenberg. Zuerst waren wir im Café am Markt mit frischen, selbstgebackenen Kuchen in gemütlicher Atmosphäre, sehr zu empfehlen... Dann schlenderten wir durch die...
Die Bauerngärtnerei in Zeuthen mit getrockneten Kräutern und Tees, 18.09.2014
Jan Eggebrecht betreibt zusammen mit seiner Freundin Marion Hellweg Die Bauerngärtnerei in Zeuthen. Eßbare Pflanzen werden mit einem Grünen Zertifikat erworben. In der Gärtnerei selber soll so...
Das Gut Osdorf, Fleisch aus Brandenburg für Berlin, 02.09.2014
Das Gut Osdorf ist ein kleiner Familienbetrieb. Es war die gemeinsame Entscheidung für eine gute Landwirtschaft, für eine Tierhaltung, die so artgerecht wie möglich ist und Fleisch liefert, das...
Der Trinkhalm aus Bio-Stroh, ein Interview mit Jana Gessert, 28.08.2014
Strohhalme zum Trinken sind genau das meist nicht mehr - Halme aus Stroh. Stattdessen werden Getränke aus Plastikröhrchen getrunken. Dabei geht es auch anders. Die Firma Bio Strohhalme aus...
Typisch deutsch - Regionale Kennzeichen - die Kuckucksuhr aus dem Schwarzwald, 30.07.2014
Ein jeder kennt sie, nicht jeder hat sie. Eine Kuckucksuhr. Diese besonderen Uhren werden traditionell im Schwarzwald hergestellt.